Was wäre Österreich nur ohne seinen Kaiserschmarrn?

Zutaten:  » 125 g Mehl » 250 ml Milch » 100 g Rosinen » 5 EL Rum » 3 Eier » 1 Päckchen Vanillezucker » 5 EL Zucker » 25 g Butter » Staubzucker » Salz » extra Butter zum Anbacken Zubereitung: Zuerst werden die Rosinen in dem Rum eingelegt, umso …

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Köstliche. Köstliche Sauerrahm Schnitte.

Zutaten: » 300 g Mehl » 140 g Butter » 200 g Staubzucker » 1 Päckchen Vanillezucker » 1 TL Backpulver » 1 Ei » 1 Dotter Für die Füllung: » 1/8 l Schlagsahne » 500 g Sauerrahm » 4 TL Vanillezucker » 2 Packungen Tortengelee klar » 100 g …

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Fladenbrot. Rezept von meiner Oma.

So einfach und so gut. Zutaten für 1 Fladenbrot: » 500 g Mehl » Trockenhefe für 500 g Mehl » 1 TL Salz » 350 ml warmes Wasser » grobes Salz » frischer Rosmarin » Öl Zubereitung: Mehl und Trockenhefe gut vermengen, dann Salz dazu und mit dem warmen Wasser …

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Quinoa Jambalaya

Zutaten: » 200 g Quinoa » 1 Zwiebel » 1 Dose Tomaten, gewürfelt » 200 g Tofu (wenn Tofu dann zusätzlich Sojasauce – ich habe veg. Bio-Gyros genommen) » 1 kleines Päckchen Champignons » 15 Cherry Tomaten » 300 g Brokkoli » 100 ml passierte Tomaten » 200 ml Suppenbrühe » Salz » Pfeffer Zubereitung: Als erstes Quinoa gründlich …

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