American Breakfast.

Zutaten für 2 Personen » 8 Scheiben Speck » 6 Eier » Cheddar » Salz » weißer Pfeffer Für die Pancakes: » 2 Eier » 100 g Mehl » 65 ml Milch » 130 ml Naturjoghurt » 2 EL Kristallzucker » ½ Päckchen Backpulver » Salz » Öl oder Butter Zubereitung …

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Chicken Wrap.

Zutaten für 2 Wraps » 2 Weizentortillas » 1 Hühnerbrust » 2 große Salatblätter » Salsa Sauce » Joghurt Sauce » frisches Gemüse (Zucchini, Karotten, …) » 4 Scheiben Speck » Cheddar » Salz » Pfeffer » Paprikapulver » Currypulver » Öl Für die Joghurt Sauce: » 2 EL Joghurt …

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Mmmh. Lachs im Speckmantel.

Zutaten für 2 Personen: » 2 Lachsfilets » 4 Scheiben Speck » Basmati Reis » Naturjoghurt » Topfen » frische Petersilie » Salz » Pfeffer » Knoblauch Zubereitung: In einem Kochtopf 1 Tasse Reis und 2 Tassen Wasser mit Salz und Pfeffer und mit Deckel aufkochen, nach ca. 10-15min. ist …

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Gefüllte Hühnerbrust im Speckmantel.

Zutaten für 2 Portionen: » 2 Hühnerbrüste » 4 Scheiben Speck » Öl Für die Füllung: » 150 g Schafskäse » 2 Blätter Mangold (oder anderes ähnliches Gemüse, wie Rucola, Spinat, etc.) » 1 rote Zwiebel » Salz » Pfeffer Zubereitung: Den Mangold im kochenden Wasser kurz blanchieren und dann …

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