Nutella. Nutella. Nutella. NUTELLA!

Diese Torte ist wirklich der Hammer, sehr sehr süß und nichts für Menschen die Schoko nicht lieben 😉 Aber wenn du Nutella magst, dann solltest du diese Torte unbedingt mal ausprobieren! Zutaten: » 200 g Mehl » 200 g Zucker » 300 ml Milch » 1 Packerl Backpulver » 500 g Mascarpone » 400 g …

Continue reading

Joghurtmousse mit Mangosauce

Bis jetzt habe ich es einmal ausprobiert und gleich gemerkt, dass dieses Rezept zu meinen neuen Favoriten gehört. Es ist leicht, schmeckt frisch und ist auch was für figurbewusste 😉 Zutaten: » 9 Blatt (weiße) Gelatine oder 1 ½ Packerl Agar-Agar » 1 Packerl Vanillezucker » ein Schuss frischer Zitronensaft » 1200 g Naturjoghurt (auch …

Continue reading

Die BESTE Schokoladenglasur auf der Welt!

Ihr kennt das doch bestimmt alle, man backt eine schöne Torte, gießt eine Schokoladenglasur aus dem Packerl drüber und fertig, doch dann – sie bricht beim Schneiden! Dieses Rezept zeigt dir wie du eine einfache Glasur daheim zubereitest, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch schneidbar ist, wenn sie …

Continue reading

Is this the real life? Weiße mousse au chocolat Torte mit frischen Beeren.

Zutaten: Für den Teig: » 390 g Mehl » 260 g Butter » 130 g Staubzucker fein gesiebt » 1 Dotter » 10 g Vanillezucker Für die Creme: » 250 g QimiQ » 100 g weiße Schokolade (geht auch mehr, je nach Intensität) » 3 EL Kristallzucker » 250 ml …

Continue reading