Gemeinsames Kochen mit kochwerk: Ribiselkuchen mit Schneehaube

Zutaten für ein Blech » 300 g Mehl » 200 g Butter » 2 EL Zucker » 3 Eigelb » 3 EL Milch » 9 Eiweiß » 450 g Zucker » 500-1000 g Ribisel Zubereitung Zuerst muss man den Teig zubereiten. Mehl, kalte Butter, Zucker, Eigelb und Milch zu einem …

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Zieh mich hoch! Tiramisu.

Zutaten: » 1 Eigelb » 1 Päckchen Vanillezucker » 200 g Kristallzucker » 500 g Mascarpone » 100 ml Schlagsahne » 200 ml Espresso » Rum, Amaretto oder Kahlua » 1 Päckchen Biskotten » Kakaopulver (ungesüßt) Zubereitung: Das Eigelb in einer Schüssel mit dem Vanillezucker und 100g Kristallzucker vermengen, bis …

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Was wäre Österreich nur ohne seinen Kaiserschmarrn?

Zutaten:  » 125 g Mehl » 250 ml Milch » 100 g Rosinen » 5 EL Rum » 3 Eier » 1 Päckchen Vanillezucker » 5 EL Zucker » 25 g Butter » Staubzucker » Salz » extra Butter zum Anbacken Zubereitung: Zuerst werden die Rosinen in dem Rum eingelegt, umso …

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Köstliche. Köstliche Sauerrahm Schnitte.

Zutaten: » 300 g Mehl » 140 g Butter » 200 g Staubzucker » 1 Päckchen Vanillezucker » 1 TL Backpulver » 1 Ei » 1 Dotter Für die Füllung: » 1/8 l Schlagsahne » 500 g Sauerrahm » 4 TL Vanillezucker » 2 Packungen Tortengelee klar » 100 g …

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Feast yourself, mit frischen Früchten!

Zutaten: » 125 g Topfen » 125 g Naturjoghurt » frische Früchte, einfach alles was es gerade gibt und lecker schmeckt » zum Süßen: Honig, Stevia, Zucker, Agavendicksaft Zubereitung: Den Topfen und das Joghurt cremig rühren. Dann je nach Geschmack süßen und mit der Hälfte von den frischen Früchten gut …

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